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Análisis de crecimiento de cuatro variedades de uva vinífera, al segundo año de su establecimiento con la aplicación de biol super magro en diferentes estados vegetativos en el centro experimental de Chocloca (CECH) / Choque García, Edson
Ubicación : T634.8/CHO Autores: Choque García, Edson, Autor Título : Análisis de crecimiento de cuatro variedades de uva vinífera, al segundo año de su establecimiento con la aplicación de biol super magro en diferentes estados vegetativos en el centro experimental de Chocloca (CECH) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2018, 111 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : VITICULTURA, SUELOS AGRICOLAS, FERTILIZACION QUIMICA, PLANTAS - CRECIMIENTO, CENTRO EXPERIMENTAL – CHOCLOCA, TARIJA Resumen : El presente trabajo de investigación se realizó en la comunidad de Chocloca, ubicada en la primera sección de la provincia Avilés del departamento de Tarija.
Se realizó con el objetivo estimar el crecimiento vegetativo de cuatro variedades de uva vinífera, implantada en el CECH al segundo año de su establecimiento, como respuesta a la aplicación del abono foliar.
El ensayo de campo se llevó a cabo entre los meses de octubre a diciembre, bajo un diseño experimental bloques al azar con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones, Los tratamientos fueron T1 (Cabernet sauvignon ), T2 (Tannat), T3 (Malbec), T4 (Syrah). Los parámetros a analizar Fueron: Área foliar, Desarrollo del brote, Tasa de crecimiento relativo, Tasa de asimilación neta.
Después de la aplicación del biol súper magro a cada tratamiento la toma de datos fue después de los 12 días.
El mejor tratamiento para la variable área foliar resulto el T2 tiene mayor promedio de área foliar que se mostró en la gráfica, donde en el análisis de varianza no se mostró significancia
En cuanto al desarrollo del brote, tomando en cuenta las medias de los tratamientos podemos observar que el T2 fue con 61,30(cm) longitud mayor a los tratamientos T3, y, T4. En la longitud de brotes no se observa diferencias estadísticas significativas entre los tratamientos. Sin embargo en la gráfica se aprecia un incremento del brote.
En cuanto a la tasa de crecimiento relativo el T2 tuvo mayor crecimiento en cuanto a la aplicación del biol súper magro, y en la tasa de asimilación neta en tratamiento 2 obtuvo mayor tasa de asimilación....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 057923 T634.8/CHO Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 9676^bBCEN Documentos electrónicos
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39498_AnexosAdobe Acrobat PDF Aplicación de fertilizantes foliares para el control del corrimiento del racimo en vid, en la variedad Moscatel de Alejandría / Marquez Ortega, Ramiro Oscar
Ubicación : T634.8/MAR Autores: Marquez Ortega, Ramiro Oscar, Autor Título : Aplicación de fertilizantes foliares para el control del corrimiento del racimo en vid, en la variedad Moscatel de Alejandría Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2017, 92 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : VITICULTURA, SUELOS AGRICOLAS, FERTILIZANTES - APLICACION, AGRICULTURA - INVESTIGACION, CALAMUCHITA - COMUNIDAD, PROVINCIA AVILEZ - TARIJA Resumen : La investigación se realizó en la Provincia Avilés, Municipio de Uriondo, Comunidad Calamuchita, en los viñedos del señor Rufino Márquez. El presente trabajo tiene como objetivo general, Evaluar y cuantificar la efectividad de los fertilizantes foliares aplicados para el control del corrimiento del racimo en vid, de la variedad Moscatel de Alejandría.
El diseño experimental utilizado en el ensayo fue de bloques completamente al azar, contando con cinco tratamientos y tres repeticiones, de las cuales cuatro son con aplicación de dos fertilizantes foliares en distintas dosis y un testigo, entre ellos están: T1 (testigo sin aplicación), T2 (PLANT-PROD, con dosis de 50 gramos de producto en 20 litros de agua), T3 (PLANT-PROD, con dosis de 100 gramos de producto en 20 litros de agua), T4 (BASFOLIAR ARRANQUE, con dosis de 150 gramos de producto en 20 litros de agua), T5 (BASFOLIAR ARRANQUE, con dosis de 300 gramos de producto en 20 litros de agua).
Se consideró dos aspectos para medir la efectividad de los productos, tales como porcentaje de corrimiento, y el rendimiento, tomándo datos en pre y post-floración, con los que se trabajó en gabinete y se reflejó en tablas, los que arrojan como mejores resultados en el tratamiento 5 (BASFOLIAR ARRANQUE, con dosis de 300 gramos de producto en 20 litros de agua).
Concluyendo que la aplicación de fertilizantes foliares y un manejo adecuado del cultivo generan mejores resultados, por ello se recomienda al productor considerar estos dos aspectos y llevar adelante el análisis de los requerimientos nutricionales de las plantas de vid....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 057887 T634.8/MAR Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 9521^bBCEN Documentos electrónicos
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39480_AnexosAdobe Acrobat PDF Catastro vitícola de los valles del sur de Bolivia / Fundación FAUTAPO
Ubicación : 634.8/F976c Autores: Fundación FAUTAPO, Autor Título : Catastro vitícola de los valles del sur de Bolivia Fuente : Tarija [BO] : s.e., 2010, 71 p. Temas : VITICULTURA-BOLIVIA, CATASTRO-VITICULTURA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 040457 634.8/F976c Libro BIBLIOTECA CENTRAL AREA INGENIERIAS Disponible 9173 Comparación del índice estomático de seis variedades de vid provenientes del Valle de La Concepción de Tarija / Birbuet Gira, Ricardo Javier
Ubicación : T634.8/BIR Autores: Birbuet Gira, Ricardo Javier, Autor Título : Comparación del índice estomático de seis variedades de vid provenientes del Valle de La Concepción de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2018, 79 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : VITICULTURA, AGRICULTURA - INVESTIGACION, VITICULTURA - BOTANICA - INDICE ESTOMATICO, VALLE DE LA CONCEPCION - TARIJA Resumen : El presente trabajo de investigación, titulado “COMPARACIÓN DEL ÍNDICE ESTOMÁTICO DE SEIS VARIEDADES DE VID PROVENIENTES DEL VALLE DE LA CONCEPCIÓN DE TARIJA”, plantea como objetivo principal; Estudiar el tejido epidérmico de las seis variedades de vid del Valle de la Concepción de Tarija y poder comparar si el índice estomático es el mismo o diferente.
Se trabajó con seis variedades de vides, de cada variedad se trabajó con tres plantas, y de cada una de ellas se escogió un pámpano este tuvo seis hojas bien desarrolladas como mínimo, en un número determinado de tres pámpanos (muestras) por variedad, luego se las trasladó, al Herbario Universitario dependiente de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho de la ciudad de Tarija, para el estudio de caracterización de la epidermis foliar.
En dicho trabajo de investigación se realizó un: estudio epidérmico, obtención del tejido epidérmico foliar, conteo de las células propiamente dichas y especializadas, microfotografías del tejido epidérmico, índice estomático.
En dicha investigación se analizó medidas de dispersión como: Varianza, Desviación estándar y el coeficiente de variación.
Como resultado de la investigación se obtuvieron diferencias significativas y diferencias no significativas entre las variedades estudiadas, ya sea en sus células propiamente dichas (haz, envés), como también en sus estómas (envés) y en sus índices estomáticos respectivos de cada variedad estudiada. ...leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 058045 T634.8/BIR Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10217^bBCEN Documentos electrónicos
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39516_Anexos 2Adobe Acrobat PDFCultivo de la vid / Juscafresa Serrat, Baudilio
Ubicación : 634.8/J931c Autores: Juscafresa Serrat, Baudilio, Autor Título : Cultivo de la vid Fuente : Barcelona [ES] : AEDOS, 1981, 123p Temas : VITICULTURA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 031332 634.8/J931c Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 1431^cej. 1^bBAYF 031333 634.8/J931c Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 1430^cej. 2^bBAYF Determinación de costos de producción vitícola por variedad y lotes para medianos y pequeños productores / Jerez López, María Isabel
Ubicación : T658.1552/JER Autores: Jerez López, María Isabel, Autor Título : Determinación de costos de producción vitícola por variedad y lotes para medianos y pequeños productores Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2016, 74 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : VITICULTURA - ECONOMIA AGRICOLA, VITICULTURA - COSTOS DE PRODUCCION, PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES - VALLE CENTRAL, TARIJA Resumen : En respuesta a la necesidad de conocer los costos de producción de uvas diferenciados por niveles cualitativos, se propone la aplicación del costeo por lote y variedad, para mejorar el proceso de toma de decisiones. Se busca suministrar las herramientas para el cálculo de costos manifieste el costo diferenciado porque cada una de ellas tiene distintos rendimientos y precios.
El trabajo analiza las causales de costos para el sector vitivinícola. Luego se presenta un modelo de costos para el sector vitivinícola formulado siguiendo los principios de la teoría general del costo y de la norma contable 41. Se utiliza una plantilla exel con tablas relacionadas para lograr los resultados.
Es necesario brindar esta herramienta porque de acuerdo al relevamiento de información los productores del Valle Central de Tarija, desconocen y no cuentan con registros para poder determinar el costo de producción, que permita tomar decisiones de inversión en cuanto a variedades a implementar por la rentabilidad que generan....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 057347 T658.1552/JER Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 9585^bBCEN Documentos electrónicos
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38719_AnexosAdobe Acrobat PDF Determinación del impacto que causa la viticultura de dos localidades del Municipio de Camargo / García Salinas, Irma
Ubicación : T634.8/GAR Autores: García Salinas, Irma, Autor Título : Determinación del impacto que causa la viticultura de dos localidades del Municipio de Camargo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2016, 78 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMTemas : VITICULTURA, PRODUCCION DE VID, CULTIVOS, CULTIVO DE LA VID, COSECHA, UVA - PRODUCCION Y RENDIMIENTO, COMERCIALIZACION, IMPACTO ECONOMICO, MUNICIPIO CAMARGO - TARIJA Resumen : El municipio de Camargo cuenta con regiones aptas para la producción de la vid, según sus datos agroecológicos, en esta investigación se tomó dos localidades de Camargo que son la localidad de San Pedro e Higuera Huayco.
El objetivo de la investigación consistió en determinar el impacto que causa la viticultura en dos localidades del municipio de Camargo (San Pedro e Higuera Huayco) tomando en cuenta las condiciones climáticas, los factores económicos y sociales de los productores.
La metodología empleada del presente trabajo fue las encuestas aplicadas a los productores y no productores de la Vid de ambas localidades en los meses de septiembre y octubre, con la finalidad de obtener información referente a la actividad económica y social de las personas habitantes de esta dos localidades, acceso a riego, como la tenencia de terrenos, accesos algún apoyo de alguna institución, tipo de abonos y fertilizantes más utilizados, factores limitantes, estructura organizativa (genero), nivel de vida de los habitantes y la estructura económica (formas de comercialización).
Los resultados más sobresalientes de las dos localidades de estudio son:
 La población de ambas localidades cuenta con la producción de la Vid pero no es impactante la producción por el hecho de que los habitantes de las dos localidades emigraron a otras regiones por falta de ingresos económicos.
 Dentro de los factores limitantes más importantes para una buena producción es la asistencia técnica, la falta de mano de obra y no existencia de algún tipo de apoyo a dicha localidad por lo cual la producción de la vid se va quedando congelada el desarrollo de las regiones....leer masleer menosReserva
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35638_AnexosAdobe Acrobat PDF Determinación del índice estomático de tres variedades de vid, en tres diferentes zonas del Valle Central de Tarija / Rivera Guzmán, José Luis
Ubicación : T634.8/RIV Autores: Rivera Guzmán, José Luis, Autor Título : Determinación del índice estomático de tres variedades de vid, en tres diferentes zonas del Valle Central de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2018, 89 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : VITICULTURA, VID - INDICE ESTOMATICO, VID – EPIDERMIS FOLIAR, ZONA SANTA ANA LA NUEVA, SUNCHUHUAYCO Y LA ANGOSTURA. TARIJA Resumen : El presente estudio se realizó con el propósito de aportar información porque no existen estudios del índice estomático de la vid y así también poder aportar datos histológicos a las variedades a estudiar por esta razón es que aportó como objetivo general determinar el índice estomático de tres variedades de vid en tres diferentes zonas del valle central de Tarija.
Para este trabajo de investigación se utilizó tres variedades de vides por zona, y de cada variedad se trabajarán con tres plantas, de cada una de ellas se escogerán tres pámpanos de la parte inferior, parte media y parte superior, éste debe tener seis hojas bien desarrolladas como mínimo, en un número determinado de tres pámpanos (muestras) por variedad, para ser trasladadas, al Herbario Universitario dependiente de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho de la ciudad de Tarija, para el estudio de determinación de la epidermis foliar. De las zonas Santa Ana La Nueva, Sunchuhuayco y La Angostura, valle central del departamento de Tarija.
Las variables que se estudiaron de este trabajo de Investigación son Microfotografías del tejido epidérmico en el haz y el envés, Número de células epidérmicas propiamente dichas/mm2 en el haz y el envés, Número de estomas/ mm2en el haz y el envés, Índice Estomático en porcentaje, Tipos de Estomas.
En el presente trabajo de investigación fueron Analizadas las medidas de dispersión como: Media, Varianza, Desviación estándar y el coeficiente de variación.
Como resultados en la investigación se obtuvieron diferencias significativas y también diferencias no significativas entre las variedades estudiadas, ya sea en las células propiamente dichas en el haz y en el envés de la hoja, así también en sus estomas sólo en el envés de la hoja y también en sus índices estomáticos respectivos de cada variedad que se estudió. ...leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 057965 T634.8/RIV Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10233^bBCEN Documentos electrónicos
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39461_Anexos 2Adobe Acrobat PDFDeterminar la eficiencia de los productos (Engeo, Vertimec y Purin de ají) sobre el control de la filoxera gallicola en dos portainjertos americanos / Ortega, Erik Gonzalo
Ubicación : T632.9/ORT Autores: Ortega, Erik Gonzalo, Autor Título : Determinar la eficiencia de los productos (Engeo, Vertimec y Purin de ají) sobre el control de la filoxera gallicola en dos portainjertos americanos Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2018, 125 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : VITICULTURA - PLAGAS Y ENFERMEDADES, PULGON – FILOXERA GALLICOLA, CONTROL DE PLAGAS, PRODUCTOS FITOSANITARIO – EFECTIVIDAD, VID – PORTAINJERTOS AMERICANOS, CEVITA – VALLE DE LA CONCEPCION, PROVINCIA URIONDO - TARIJA Resumen : El presente trabajo de investigación titulado: “determinar la eficiencia de los productos (Engeo, Vertimec Y Purin de aji) sobre el control de la filoxera gallicola en dos portainjertos americanos” Se desarrolló en el predio del (C.E.V.I.T.A.) Situado a una distancia aproximada de 30Km de la ciudad de Tarija.
La investigación tiene como objeto determinar la eficiencia en el control de la filoxera gallicola en dos portainjertos americanos, implementando productos fitosanitarios de origen químico y orgánico.
En el presente trabajo de investigación se evaluó el comportamiento de los productos fitosanitarios por tratamiento y variedad designados. También se evaluó el diámetro final obtenido en ambas variedades.
El diseño experimental que se utilizó fue un diseño factorial con arreglo en campo y distribución al azar (2x3) = 6 tratamientos y 3 repeticiones haciendo un total de 18 unidades experimentales.
De acuerdo a los resultados obtenidos de la eficiencia en los productos fitosanitarios, el vertimec resulto más eficiente en el T2 ya que se obtuvo una incidencia de la filoxera gallicola. (SV=0.2% y RV=1.8%)seguido del engeo T2 (SE=19.2% y RE=23,9 %) culminado con el purín de ají T3 (SP= 14.5% y RP = 18.3%) por planta.
El comportamiento ha sido optimo en los tratamientos ya marcados anteriormente, ya que hubo una diferencia altamente significativa por producto y no así por variedad.
Al concluir el trabajo se pudo verificar que los objetivos específicos marcados al principio, serán de mucha utilidad para el productor, porque aplicara el producto fitosanitario más eficiente en el control de la filoxera gallicola. ...leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 057958 T632.9/ORT Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10683^bBCEN Documentos electrónicos
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39467_AnexosAdobe Acrobat PDF Diagnóstico de las densidades poblacionales de nematodos asociados a la vid (Meloidogyne y Xiphinema), en la Comunidad de Santa Ana La Nueva Zona El Cebollar / Mercado, Luis Raúl
Ubicación : TG634.8/MER Autores: Mercado, Luis Raúl, Autor Título : Diagnóstico de las densidades poblacionales de nematodos asociados a la vid (Meloidogyne y Xiphinema), en la Comunidad de Santa Ana La Nueva Zona El Cebollar Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2021, 105 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : VITICULTURA,PRODUCCION DE VID, CULTIVOS,CULTIVO DE LA VID,PLAGAS Y ENFERMEDADES, PARASITOS,PRODUCCION Y RENDIMIENTO, NEMATODOS FITOPARASITOS (Meloidogyne spp.), COMUNIDAD SANTA ANA LA NUEVA – PROVINCIA CERCADO (Tarija) Resumen : La producción de viñedos en el departamento de Tarija es un antecedente muy importante y económico del departamento, al ser un departamento vitivinícola, se ha trabajado para ayudar a los viticultores de la comunidad de Santa Ana La Nueva Zona El Cebollar, incluyendo la identificación de la prevalencia de géneros de nematodos, en la zona, de nematodos del género Meloidogyne y Xiphinema.
Dado que los nematodos son un problema recientemente estudiado y, según los estudios actuales, se estima que tienen un impacto significativo en la agricultura, los nematodos en una gran población reducen significativamente la calidad de la vid, ya que atacan las raíces de las plantas e impiden una nutrición y adecuada hidratación de las mismas.
Este trabajo se realizó únicamente en la comunidad de Santa Ana La Nueva Zona El Cebollar con viticultores de la región y así conocer el estado de los viñedos de la región en cuanto a la prevalencia de los nematodos Meloidogyne y Xiphinema e incidencia de la zona.
El cual se procedió a tomar sub muestras de las parcelas de vid para así tomar una muestra representativa de cada una de las parcelas de vid una vez analizadas con los dos tipos de métodos se cuantifico las densidades poblacionales, en el cual se pudo clasificar en 6 niveles de densidades poblacionales comenzando de parcelas con niveles bajos, seguido de parcelas moderadamente bajos, parcelas con niveles medios, también parcelas de niveles moderadamente altos y por ultimo parcelas con niveles altos de poblaciones y también cabe decir que hubo dos parcelas sin presencia de nematodos de los dos géneros.
Se pudo conocer la prevalencia donde el género que más prevaleció es el de nematodos Meloidogyne, estos resultados se obtuvieron de las 26 parcelas muestreadas de las cuales 24 tuvieron incidencia de nematodos que son el 93.31 %. ...leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 061438 TG634.8/MER Tesis de Grado BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 11481^bBCEN Documentos electrónicos
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41696_BibliografíaAdobe Acrobat PDF Diagnóstico de la producción, transformados de uva en la Provincia Cercado / Gómez Huarachi, Gonzalo
Ubicación : T634.8/GOM Autores: Gómez Huarachi, Gonzalo, Autor Título : Diagnóstico de la producción, transformados de uva en la Provincia Cercado Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2018, 121 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : VITICULTURA, AGRICULTURA - INVESTIGACION, VITICULTURA - INDUSTRIALIZACION, PROVINCIA CERCADO - TARIJA Resumen : El presente trabajo es un estudio de investigación aplicada dirigido a la producción de vid como también a la producción de transformados de uva, con el objeto de conocer las necesidades de los productores de vid del municipio de cercado, conocer los problemas que tiene en cuanto a comercialización fenómenos naturales, elaboración de transformados (vinos y singanis).
Se realizaron encuestas en todas las comunidades productoras de vid del municipio de Cercado
Las entrevistas se realizaron en las comunidades de Santa Ana La Vieja, La Pintada, La Cabaña, Santa Ana La Nueva, Portillo, San Antonio, San Jacinto, Yesera y el Temporal. Los datos obtenidos de estas entrevista reflejaron que el mayor porcentaje de productores tiene por lo menos una hectárea de vid, también se pudo apreciar que muchos indican que tienen problemas en cuanto a fenómenos natural, déficit de agua. El mayor porcentaje de productores tiene como principal variedad cultivada moscatel de Alejandría y las variedades menos cultivadas serían las viníferas pero que son las más requeridas por las bodegas.
También se pudo obtener con el presente trabajo la superficie cultivada con vid que oscila entre los 1263 has en toda la provincia Cercado
En las entrevistas realizadas en varios monitoreos muchos productores indicaron que obtienen muy buenos ingresos a través de la venta de transformados de uva como ser los vinos y singanis y muchos de los productores están de acuerdo con conformar un centro de capacitaciones transformados como también y una asociación de productores de vid.
El principal destino de la producción lo designan a las bodegas más grandes que hay en la provincia Cercado como ser Kohlberg, Aranjuez, Casa Grande, Casa Real y Los Parrales...leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 057938 T634.8/GOM Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 9707^bBCEN Documentos electrónicos
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39423_AnexosAdobe Acrobat PDF El impacto economico de la vid en Tarija / Gonzáles Pino, Roberto Ramon
Ubicación : T634.8/GON Autores: Gonzáles Pino, Roberto Ramon, Autor Título : El impacto economico de la vid en Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ene. 1980, 114p Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : VITICULTURA,TARIJA,BOLIVIA Resumen : Averiguar la producción de uva es o no suficiente para satisfacer diferentes problemas ya sea en la búsqueda de datos estadísticos, que en nuestra ciudad se puede observar que existe una carencia casi total con el conseguimiento problema tanto para el interesando como para las personas que desean dedicarse a esta actividad. Todos los valores que se presentan son a precios vigentes hasta 1997, antes de que se dicten las medidas económicas. Existe un consenso general de la importancia que tiene el cultivo dela vid para el país, este echo se refleja con la reciente aprobación por parte del congreso nacional de un proyecto de la ley por medio del cual se crea el instituto de investigación de vid con sede en Tarija.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 043498 T634.8/GON Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 1137^bBCEF El viñedo en semiemparrado / Capdevila Vidal, Juan
Ubicación : 634.8/C232v Autores: Capdevila Vidal, Juan, Autor Título : El viñedo en semiemparrado Fuente : Madrid [Es] : Ministerio de Agricultura, 1967, 34p Temas : VITICULTURA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 031324 634.8/C232v Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 2572^bBAYF Elaboración de un catastro agrícola de la producción de uva de mesa en 4 comunidades productoras de la Provincia Avilés Primera Sección del Dpto. de Tarija / Chavez Gareca, Rolando
Ubicación : T630.2/CHA Autores: Chavez Gareca, Rolando, Autor Título : Elaboración de un catastro agrícola de la producción de uva de mesa en 4 comunidades productoras de la Provincia Avilés Primera Sección del Dpto. de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2019, 75 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : VITICULTURA - INVESTIGACION, VITICULTURA - INVENTARIO AGRICOLA, AVILES - PROVINCIA, TARIJA - DEPARTAMENTO Resumen : La producción, transformación y comercialización de uva del Municipio de Avilés cada vez es más creciente, en la zona existe un gran potencial productivo por explotar, en mayores y mejores condiciones ya que la producción de este producto, la uva de mesa es uno de los principales factores económicos en esta zona tanto económico como para el consumo de las personas.
En presente trabajo de investigación intitulado “ELABORACIÓN DE UN CATASTRO AGRÍCOLA DE LA PRODUCCIÓN DE UVA DE MESA EN 4 COMUNIDADES PRODUCTORAS DE LA PROVINCIA AVILÉS PRIMERA SECCIÓN DEL DPTO. DE TARIJA”. La metodología empleada consistió el reconocimiento de la zona de estudio (Avilés), donde se realizó un análisis de la superficie, límites, topografía, fisiografía, acopio de información documental y bibliográfica, aplicación de las encuestas.
Las encuestas permitieron recuperar información sobre sucesos acontecidos a los entrevistados y permiten estandarizar los datos para un análisis posterior. Se visitó personalmente al productor, para obtener información sobre la superficie cultivada, volumen de producción, destino de la misma, luego se procedió a la tabulación y procesamiento de datos de la encuesta, para su interpretación y análisis de los resultados obtenidos.
Se determinó la superficie cultivada de la vid por comunidad, con el objetivo de tener un panorama de la cantidad de parcelas que existen en las comunidades estudiadas, llegando a tener un total de 56.75 hectáreas cultivadas entre las 4 comunidades, también se investigó la edad de las parcelas resaltando que la mayoría de las parcelas están entre los 4 a 10 años, se investigó los tipos de sistemas de cultivos que son más utilizados actualmente y predominando los de parrón y espalderas.
Las variedades más cultivadas y la que más se cultiva en moscatel de Alejandría de doble propósito con 39 familias que la cultivan y una superficie aproximada de 28 hectáreas.
Los rendimientos del cultivo de la uva de mesa están en un promedio 788 quintales por hectárea de 4 a 10 años de edad de parcelas jóvenes viendo que tienen un mejor rendimiento entre las 4 comunidades....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 058065 T630.2/CHA Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10692^bBCEN Documentos electrónicos
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39578_ResumenAdobe Acrobat PDF
39578_Marco TeoricoAdobe Acrobat PDF
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39578_AnexosAdobe Acrobat PDF Estudio sobre el comportamiento de variedades de uva de mesa bajo invernadero en Tacoronte / Alvarez de la Peña, Francisco
Ubicación : 634.8/A486u Autores: Alvarez de la Peña, Francisco, Autor Título : Estudio sobre el comportamiento de variedades de uva de mesa bajo invernadero en Tacoronte Fuente : Madrid [Es] : Ministerio de Agricultura, 1978, 71p Temas : VITICULTURA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 031323 634.8/A486u Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 2574^bBAYF Evaluación del comportamiento de dos variedades de uva de mesa con la aplicación de fertilizantes foliares para el control de la cola seca / Ursagaste Sandoval, Hugo Orlando
Ubicación : T634.8/URS Autores: Ursagaste Sandoval, Hugo Orlando, Autor Título : Evaluación del comportamiento de dos variedades de uva de mesa con la aplicación de fertilizantes foliares para el control de la cola seca Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2017, 117 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : VITICULTURA, AGRICULTURA - INVESTIGACION, FERTILIZANTES FOLIARES, CONTROL DE LA COLA SECA, CEVITA, PROVINCIA CERCADO – TARIJA Resumen : El presente trabajo de investigación titulado “EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO DE DOS VARIEDADES DE UVA DE MESA CON LA APLICACIÓN DE FERTILIZANTES FOLIARES PARA EL CONTROL DE LA COLA SECA” realizado en el Centro Vitivinícola Tarija (CEVITA). Con el objetivo de evaluar la aplicación de fertilizantes foliares en variedades: Red Globe e Italia, utilizando a fertilizantes foliares, Fetrilon combi 2, Ecomagnesio, Sulfato de magnesio, para el control de la cola seca (palo negro). Los parámetros que se evaluaron son los siguientes: Numero de racimos por planta, numero de racimos afectados con cola seca, diámetro de bayas (mm), rendimiento de uva por planta (kg), y rendimiento Tn/ha.
Se utilizó el diseño experimental bloques al azar, con 6 tratamientos y 3 replicas obteniendo así 18 unidades experimentales.
El trabajo consistió en realizar desde la poda invernal hasta la cosecha, donde se realizaron las labores culturales de acuerdo a cada fase fenológica del cultivo, durante la investigación se realizó un análisis de suelo para poder evidenciar el desequilibrio nutricional de las plantas. Y las aplicaciones de los fertilizantes foliares se realizaron: antes de floración, bayas tamaño arveja y cierre de racimo.
En cuanto a los resultados en número de racimos afectados por cola seca, la variedad (V1) Red globe, tiene mayor números de racimos afectados con un promedio de 3,34 mientras la variedad V2 (Italia) que tiene un promedio de 0,81 racimos afectados con cola seca.
El fertilizante foliar (B) Eco magnesio es el de mayor eficiencia en el control de cola seca, con una media de 1,62 racimos afectados, seguido del fertilizante foliar (A) fetrilon combi 2 con una media de 1,75 racimos, y por último el (C)sulfato de magnesio con una media de 2,87 racimos, siendo el menos efectivo. ...leer masleer menosReserva
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39399_AnexosAdobe Acrobat PDF Evaluación del comportamiento de la vid variedad Cardinal con dos tipos de poda (Corta y mixta) y diferente carga en la Comunidad de Sunchu Huayco / Hinojosa Guerrero, Arturo Alejandro
Ubicación : T634.8/HIN Autores: Hinojosa Guerrero, Arturo Alejandro, Autor Título : Evaluación del comportamiento de la vid variedad Cardinal con dos tipos de poda (Corta y mixta) y diferente carga en la Comunidad de Sunchu Huayco Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2018, 114 p. Notas : Incluye Bibliografía Temas : VITICULTURA, VID - PODA - COMPORTAMIENTO, VID - VARIEDAD CARDINAL, COMUNIDAD SUNCHU HUAYCO - TARIJA Resumen : El presente trabajo de investigación justifica su realización por ser la vid el cultivo más importante del valle central de Tarija siendo la base de sustento de numerosas familias que se dedican a producir uva tanto en el consumo en fresco y para sus diferentes derivados como vinos, singanis y otros, dependiendo este cultivo en parte de la aplicación de una poda adecuada.
El objetivo de la investigación fue el de evaluar el comportamiento de la variedad Cardinal a dos tipos de podad de producción y dos niveles de carga en la comunidad Sunchu-Huayco, provincia Avilés, departamento Tarija, Bolivia.
El diseño experimental que se utilizó para poder evaluar los rendimientos del cultivo fue de bloqueos al azar con 3 tratamientos y tres repeticiones, haciendo un total de 9 unidades experimentales.
La poda mixta con 60 racimos presento los mejores resultados en cuanto a producción alcanzando un rendimiento de 38.033 Kg/Ha., mientras que la poda mixta con 30 racimos obtuvo un total de 22.627 Kg/Ha., además de obtener los mejores resultados en las variables de peso de racimo y diámetro de baya. El tratamiento testigo, poda corta con 30 racimos se destacó en el grado Brix.
El comportamiento ha sido óptimo en los tratamientos ya marcados anteriormente, ya que hubo una diferencia altamente significativa de las técnicas de poda frente al testigo en ambas variedades de vid estudiadas.
La conclusión del trabajo es que se pudo cumplir con los objetivos específicos marcados al principio, por lo tanto será de mucha utilidad para el productor poder aplicar estas nuevas técnicas de castrado en poda de la vid. ...leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 057940 T634.8/HIN Tesis BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 9709 Evaluación del desarrollo radicular en tres variedades de vid (Vitis vinífera L.) utilizando dos tipos de hormonas en estacas / Baldiviezo Torrez, Renán Jhimmy
Ubicación : T631.541/BAL Autores: Baldiviezo Torrez, Renán Jhimmy, Autor Título : Evaluación del desarrollo radicular en tres variedades de vid (Vitis vinífera L.) utilizando dos tipos de hormonas en estacas Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2018, 98 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : VITICULTURA - PROPAGACION DE PLANTAS, INJERTO - HORMONAS - ESQUEJES, VID - DESARROLLO RADICULAR, INIAF – CEMIVIT, PROVINCIA CERCADO - TARIJA Resumen : Las técnicas de propagación de la vid en Bolivia aún no se encuentran bien desarrolladas y establecidas, sin embargo, este es un factor esencial para lograr producción de calidad en el medio vitícola.
El objetivo de esta investigación fue el de evaluar el desarrollo radicular de tres variedades de uva SYRAH, CABERNET SAUVIGNON, Y MOSCATEL DE ALEJANDRIA utilizando dos tipos de hormonas, todos estos establecidos en camas de enraizamiento en la propiedad del Instituto de Innovación Agropecuario Forestal (INIAF –CEMIVIT).
En la presente investigación se utilizó un diseño experimental de Bloques al Azar, con un Arreglo Factorial 3*2 (tres variedades de vid X dos fitohormonas en presencia de un Testigo), generándose nueve tratamientos, con 2 réplicas o repeticiones para obtener 18 unidades experimentales; por otro parte cabe señalar que en cada unidad experimental se contó con 30 estacas o unidades de observación.
En el factor variedad se contó con las variedades Cabernet Sauvignon, Syrah y Moscatel de Alejandría y en el factor Fitohormonas, se aplicó Nafusaku, Acido Giberélico en presencia de un Testigo (Sin Fitohormonas).
Las variables evaluadas fueron: Porcentaje de enraizamiento, Longitud y Diámetro de brotes, evaluadas cada 30 días; Longitud y Volumen de raíces, evaluadas al terminar el estudio. Los resultados mostraron la variedad Cabernet Sauvignon fue la que destacó más en el Porcentaje de enraizamiento alcanzando un promedio del 55%, sin importar el tipo de fitohormona aplicado, aunque las diferencias estadísticas no fueron significativas, se observaron los mismos resultados en la Longitud de brotes tanto a los 30, 60 y 90 días, y para las variables Longitud y Volumen de raíces a los 90 días; sin embargo, en el Diámetro de los brotes, la variedad Moscatel de Alejandría es la que demostró brotes con mayor grosor, también sin diferir estadísticamente de las otras variedades evaluadas. Dentro de las Fitohormonas aplicadas, Nafusaku es el que ofreció un mejor Porcentaje de enraizamiento (66,67%), se evidenció la misma realidad en las demás variables evaluadas....leer masleer menosReserva
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39512_AnexosAdobe Acrobat PDF Evaluación y comportamiento de silos de agua en las variedades de uva de mesa Red Globe e Italia en sistema de conducción Parron español en el CEVITA / López Díaz, Romer Joel
Ubicación : T634.8/LOP Autores: López Díaz, Romer Joel, Autor Título : Evaluación y comportamiento de silos de agua en las variedades de uva de mesa Red Globe e Italia en sistema de conducción Parron español en el CEVITA Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2018, 86 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : VITICULTURA, AGRICULTURA - INVESTIGACION, SILOS DE AGUA - APLICACION, CEVITA, MUNICIPIO DE URIONDO – TARIJA Resumen : El presente trabajo se realizó en el Centro Vitivinícola Tarija, CEVITA, Titulado; “Evaluación y comportamiento de silos de agua en las variedades de uva de mesa Red Globe e Italia en Sistema de conducción parrón español en el CEVITA”.
La metodología que se utilizó para el diseño fue de bloques al azar con arreglo bifactorial, utilizando las siguientes variedades de uva de mesa: Red Globe e Italia.
De acuerdo a los resultados obtenidos durante el estudio de las evaluaciones, reflejaron los siguientes datos, con respecto al número de racimos por planta, la variedad Italia obtuvo el mayor resultado (T8) 45,33 racimos de uva por planta, también en kg de uva por la variedad Italia (T8) con 15,16kg, y en toneladas por hectárea nuevamente la variedad Italia (T8) con 23,10tn/ha.
En cuanto a la humedad a dos días de incorporados los silos, la mayor humedad fue para el T8 (V2D3) 35,08%, a los diez días de riego, también para el T8(V2D3) con 22,61% de humedad. Al finalizar el trabajo de campo, el T8(V2D3) con 12,88% fue el mayor porcentaje de humedad obtenido.
La relación beneficio/costo el primer año de incorporado los silos en menor, con:1,25bs para la dosis D3, 1,08bs para la dosis D1, y 0,98bs para la dosis D2, En cuanto a la relación beneficio/costo al año siguiente de incorporados los silos, donde es ahí que se muestra un mayor porcentaje en el rendimiento por hectárea, obteniendo una relación B/C de 4,85bs, es decir, por cada boliviano invertido se recupera 3,85bs. ...leer masleer menosReserva
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39427_AnexosAdobe Acrobat PDF Evaluación y conducción de vinos artesanales en tres variedades de uva considerando las normas nacionales de elaboración / Barroso Martínez, Oscar
Ubicación : T641.872/BAR Autores: Barroso Martínez, Oscar, Autor Título : Evaluación y conducción de vinos artesanales en tres variedades de uva considerando las normas nacionales de elaboración Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2016, 140 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : VITICULTURA, VINOS - ELABORACION, VINO PATERO, CALAMUCHITA - COMUNIDAD, PROVINCIA AVILEZ - TARIJA Resumen : El presente trabajo, es un estudio de investigación aplicada, dirigido a la producción de Vino Artesanal, localmente conocido como “Patero”, con el objetivo de evaluar la calidad de dichos vinos sometidos a la aplicación de las normas nacionales de inocuidad alimentaria y de criterios enológicos, durante todo el proceso de vinificación, crianza y embotellado. Se realizaron ocho microvinificaciones de las variedades de vid Moscatel de Alejandría, Merlot y Negra Criolla, abundantes en el departamento de Tarija.
Las pruebas experimentales fueron realizadas en la comunidad de Calamuchita, obteniendo dos tipos de vinos artesanales según su grado de azúcar residual, Secos y Dulces, los cuales posteriormente fueron evaluados a través de ensayos de Laboratorio, realizados en el Centro Vitivinícola de Tarija (CEVITA), para verificar si cumplen con los estándares de calidad y de inocuidad alimentaria, que demandan los criterios enológicos, dichos resultados sirvieron como complemento para los resultados del Análisis Sensorial, comúnmente denominados como Cata, realizado por cinco técnicos enólogos y 12 consumidores comunes, miembros de clubes de vino.
Los vinos obtenidos a través del proceso de aplicación de buenas prácticas enológicas, presentaron características organolépticas similares, que no presentaban diferencias significativas grandes entre sí, los datos analíticos obtenidos de la evaluación físico-química y sensorial de dichos vinos, demostraron que existe una alta concentración de características que producen aromas afrutados y florales, gusto suave y agradable, características que se puede percibir propias del “Terroir” de Tarija, satisfaciendo el paladar de los degustadores. Estos vinos artesanales cumplieron con las normas de buenas prácticas enológicas nacionales, obteniendo un producto muy equilibrado, estable y capaz de competir en el mercado vitivinícola nacional....leer masleer menosReserva
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