Autor López Lorenzo, Pascual
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Título : Bioquímica general Tipo de documento: texto impreso Autores: Fruton, Joseph S, Autor ; Simmonds, Sofía, Autor ; López Lorenzo, Pascual, Traductor Editorial: Barcelona [ES] : Omega Fecha de publicación: 1961 Número de páginas: 1043p Il.: ilus. graf. 22cm Precio: 1.0 Nota general: Título original : General biochemistry Idioma : Español (spa) Palabras clave: QUIMICA BIOLOGICA,BIOQUIMICA Ubicación : 574.192/F916b Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 017735 574.192/F916b Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 0793^bBTEC
Título : Bioquímica general Tipo de documento: texto impreso Autores: Fruton, Joseph S, Autor ; Simmonds, Sofía, Autor ; López Lorenzo, Pascual, Traductor Mención de edición: 2a. ed Editorial: Barcelona [ES] : Omega Fecha de publicación: 1961 Número de páginas: 1045p Il.: ilus. graf. 22cm Precio: 1.0 Nota general: Título original : General biochemistry Idioma : Español (spa) Palabras clave: BIOQUIMICA Ubicación : 574.192/F916b Reserva
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Título : Fundamentos de ciencia de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Hawthorn, John, Autor ; López Lorenzo, Pascual, Traductor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1983 Número de páginas: xiv,206p Il.: 24cm Precio: 1.0 Nota general: Título original : Fundations of food science
Incluye bibliografíaIdioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS,COMPOSICION Ubicación : 664/H271f Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 018856 664/H271f Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 1357^bBTEC
