Microbiología de los alimentos / Frazier, W. C

Público Título : Microbiología de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Frazier, W. C, Autor ; Medarde Agustín, MA. Medarde, Traductor Mención de edición: 2a. ed Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1976 Número de páginas: 512p Il.: ilus. 24cm Precio: 1.0 Nota general: Título original : Food microbiology Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: 3 Cultura:3.50 Artes visuales:Artes gráficas:Dibujo:Dibujo técnico Palabras clave: MICROBIOLOGIA,ALIMENTOS Ubicación : 576.163/F786m

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017731	576.163/F786m	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	0808^cej. 1^bBTEC
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