Documentos disponibles escritos por este autor

Industrialización casera del queso / Frankel, Aida M.

Público Ubicación : 637.3/F766i Autores: Frankel, Aida M., Autor Título : Industrialización casera del queso Fuente : Buenos Aires [AR] : Albatros, 1985, 107p Temas : QUESOS,LECHE

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
018677	637.3/F766i	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1254^bBTEC

Industrialización casera de la leche y sus derivados / Frankel, Aida M.

Público Ubicación : 637.1/F766i Autores: Frankel, Aida M., Autor Título : Industrialización casera de la leche y sus derivados Fuente : Buenos Aires [AR] : Albatros, 1981, 124p Temas : PRODUCTOS  LACTEOS,LECHE

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
018675	637.1/F766i	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1253^bBTEC