Autor Spreer, Edgar
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Título : Lactología industrial Tipo de documento: texto impreso Autores: Spreer, Edgar, Autor ; Muñoz de Arenillas, José Romero, Traductor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1975 Número de páginas: xiii,461p Il.: ilus., 24cm Precio: 1.0 Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: LECHE,CARNE,PRODUCTOS LACTEOS Ubicación : 637.1/S882l Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 018665 637.1/S882l Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 1260^bBTEC
Título : Lactología industrial Tipo de documento: texto impreso Autores: Spreer, Edgar, Autor Mención de edición: 2a. ed Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1975 Número de páginas: 461p Il.: 22cm Precio: 1.0 Nota general: Título original: Technologie der mitchverarbeitung Idioma : Español (spa) Palabras clave: INDUSTRIA LECHERA Ubicación : 637/S682l Reserva
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