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Autor Kuhn de Halberstadt, Fritz

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Fundamentos de la elaboración del queso / Dilanjan, Sawen Christoforowitsch

Público

Ubicación : 637.3/D698f
Autores: Dilanjan, Sawen Christoforowitsch, Autor ; Kuhn de Halberstadt, Fritz, Traductor
Título : Fundamentos de la elaboración del queso
Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1970, 127p
Notas : Incluye bibliografía
Temas : QUESOS

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018673 637.3/D698f Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 1256^bBTEC

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