Documentos disponibles escritos por este autor

Carne y productos cárnicos / Grau, Reinhold

Público Ubicación : 641.49/G738c Autores: Grau, Reinhold, Autor ; Sanz Pérez, Bernabé, Traductor Título : Carne y productos cárnicos Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1965, xi,289p Notas : Incluye bibliografía Temas : CARNE,CONSERVACION,CARNE

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
018668	641.49/G738c	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1241^bBTEC

Ciencia y Tecnología de la Carne y Práctica. La investigación en la ciencia de la carne / Grau, Reinhold

Público Ubicación : 664.9/G738i Autores: Grau, Reinhold, Autor ; Viñarás García, Rafael, Traductor Título : La investigación en la ciencia de la carne Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1971, 79p Temas : CARNE

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
018851	664.9/G738i	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1388^bBTEC