Autor Hart, Leslie F
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Título : Análisis moderno de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Hart, Leslie F, Autor ; Johnstone Fischer, Harry, Autor ; Burgos González, Justino, Traductor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1977 Número de páginas: xii,617p Il.: ilus., 24cm Precio: 1.0 Nota general: Título original : Modern food analysis
Incluye bibliografíaIdioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS,ANALISIS Ubicación : 664/H221a Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 018830 664/H221a Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 1356^bBTEC

