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Autor Herrmann, Karl
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Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasAlimentos congelados : tecnologÃa y comercialización / Herrmann, Karl
Ubicación : 664.02853/H441a Autores: Herrmann, Karl, Autor ; Quiróz, Carlos Bernaldo de, Traductor TÃtulo : Alimentos congelados : tecnologÃa y comercialización Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1976, 285p Notas : Incluye bibliografía Temas : ALIMENTOS CONGELADOS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 018812 664.02853/H441a Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 1336^bBTEC
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