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Tecnología de aceites y grasas / Bernardini, E

Público Ubicación : 665.3/B546t Autores: Bernardini, E, Autor Título : Tecnología de aceites y grasas Fuente : s.l [ES] : Alhambra, 1981, ix,499p Notas : Título original : The new oil and fat technology Temas : ACEITES  Y  GRASAS,VEGETALES

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
018861	665.3/B546t	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1381^bBTEC

Tecnología de grasas y aceites / Bernardini, E

Público Ubicación : 665.3/B546t Autores: Bernardini, E, Autor Título : Tecnología de grasas y aceites Fuente : Madrid [ES] : Alhambra, 1981, 495p Notas : Título original: The new oil and fat technology Temas : ACEITE  Y  GRASAS  COMESTIBLES

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
009939	665.3/B546t	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0157^bBTEA

Tecnología de grasas y aceites / Bernardini, E

Público Ubicación : 665.3/B546t Autores: Bernardini, E, Autor Título : Tecnología de grasas y aceites Fuente : Madrid [ES] : Alhambra, 1981, 495p Notas : Título original: The new oil and fat technology Temas : ACEITES  Y  GRASAS

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
009926	665.3/B546t	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0332^cej. 1^bBTEA
009957	665.3/B546t	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0333^cej. 2^bBTEA