Autor Bernardini, E
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Título : Tecnología de aceites y grasas Tipo de documento: texto impreso Autores: Bernardini, E, Autor Editorial: s.l [ES] : Alhambra Fecha de publicación: 1981 Número de páginas: ix,499p Il.: ilus., 22cm Precio: 1.0 Nota general: Título original : The new oil and fat technology Idioma : Español (spa) Palabras clave: ACEITES Y GRASAS,VEGETALES Ubicación : 665.3/B546t Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 018861 665.3/B546t Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 1381^bBTEC
Título : Tecnología de grasas y aceites Tipo de documento: texto impreso Autores: Bernardini, E, Autor Editorial: Madrid [ES] : Alhambra Fecha de publicación: 1981 Número de páginas: 495p Il.: 22cm Nota general: Título original: The new oil and fat technology Idioma : Español (spa) Clasificación: 6 Política, derecho y econom:6.40 Industria:Industria:Industria manufacturera:Industria alimentaria:Industria lechera Palabras clave: ACEITE Y GRASAS COMESTIBLES Ubicación : 665.3/B546t Reserva
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Título : Tecnología de grasas y aceites Tipo de documento: texto impreso Autores: Bernardini, E, Autor Editorial: Madrid [ES] : Alhambra Fecha de publicación: 1981 Número de páginas: 495p Il.: 22cm Nota general: Título original: The new oil and fat technology Idioma : Español (spa) Palabras clave: ACEITES Y GRASAS Ubicación : 665.3/B546t Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009926 665.3/B546t Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0332^cej. 1^bBTEA 009957 665.3/B546t Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0333^cej. 2^bBTEA
