A partir de esta página puede:
Volver a la pantalla de inicio con las estanterÃas virtuales... |
Información del autor
Autor Charley, Helen
Documentos disponibles escritos por este autor
Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasTecnologÃa de alimentos : procesos quÃmicos y fÃsicos en la preparación de alimentos / Charley, Helen
Ubicación : 664/Ch241t Autores: Charley, Helen, Autor TÃtulo : TecnologÃa de alimentos : procesos quÃmicos y fÃsicos en la preparación de alimentos Fuente : México [MX] : Limusa, s.d, 767p Notas : Incluye bibliografía Temas : ALIMENTOS,TECNOLOGIA Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 032675 664/Ch241t Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 4507^bBAYF Tecnologia de alimentos: procesos quimicos y fisicos en la preparacion de alimentos / Charley, Helen
Ubicación : 641.3/Ch241t Autores: Charley, Helen, Autor ; Gonzalez Avila, F. Alejandro, Traductor TÃtulo : Tecnologia de alimentos: procesos quimicos y fisicos en la preparacion de alimentos Fuente : Mexico [MX] : Limusa, 1997, 767p Notas : Titulo original: Food science
Incluye bibliografiaTemas : ALIMENTOS Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009792 641.3/Ch241t Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0064^bBTEA
RECURSOS CIENTIFICOS
RECURSOS GRATUITOS MICROSOFT
Portal Universitario Biblioteca de la Universidad Juan Misael Saracho Buscar en Google
(c) 2012 Universidad Automa Juan Misael Saracho
Sitio potenciado con software libre y de codigo abierto
Tarija - Bolivia
(c) 2012 Universidad Automa Juan Misael Saracho
Sitio potenciado con software libre y de codigo abierto
Tarija - Bolivia