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Introducción a la reología de los alimentos / Muller, H.G.

Público Ubicación : 664/M956i Autores: Muller, H.G., Autor Título : Introducción a la reología de los alimentos Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1978, 174p Notas : Título original: An Introduction to food theology Temas : TECNOLOGIA  DE  ALIMENTOS,REOLOGIA  DE  ALIMENTOS

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
009897	664/M956i	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0371^bBTEA
039926	664/M956i	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0461
039925	664/M956i	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0460

Nutrición y ciencia de los alimentos / Muller, H.G.

Público Ubicación : 664.07/M956n Autores: Muller, H.G., Autor ; Tobin, G, Autor Título : Nutrición y ciencia de los alimentos Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1986, 321p Temas : NUTRICION,ALIMENTOS

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009885	664.07/M956n	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0380^bBTEA