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Autor Gomez Pastrana Rubio, José
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Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasRefrigeración, congelación y envasado de los alimentos / Madrid Vicente, Antonio
Ubicación : 664.02853/M156r Autores: Madrid Vicente, Antonio, Autor ; Gomez Pastrana Rubio, José, Autor TÃtulo : Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos Fuente : Madrid [ES] : Mundi-Prensa, 1994, 301p Temas : REFRIGERACION DE ALIMENTOS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009904 664.02853/M156r Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0383^bBTEA
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