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Autor Palou, Enrique
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Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasConservación no térmica de alimentos / Barbosa-Cánovas, Gustavo V
Ubicación : 641.4/B222c Autores: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Autor ; Pothakamury, Usha R, Autor ; Palou, Enrique, Autor TÃtulo : Conservación no térmica de alimentos Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1999, 280p Temas : CONSERVACION DE ALIMENTOS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009900 641.4/B222c Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0366^bBTEA
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