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Autor Mulvaney, Steven J
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Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasIngenierÃa de alimentos: operaciones unitarias y prácticas de laboratorio / Sharma, Shri K
Ubicación : 660.284/S662i Autores: Sharma, Shri K, Autor ; Mulvaney, Steven J, Autor ; Rizvi, Syed S, Autor TÃtulo : IngenierÃa de alimentos: operaciones unitarias y prácticas de laboratorio Fuente : México [MX] : Limusa Wiley, 2003, 348p Temas : INGENIERIA DE ALIMENTOS,OPERACIONES UNITARIAS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009944 660.284/S662i Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0398^bBTEA
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