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Autor Rizvi, Syed S

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Ingeniería de alimentos: operaciones unitarias y prácticas de laboratorio / Sharma, Shri K

Público

Título : Ingeniería de alimentos: operaciones unitarias y prácticas de laboratorio
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Sharma, Shri K, Autor ; Mulvaney, Steven J, Autor ; Rizvi, Syed S, Autor
Editorial: México [MX] : Limusa Wiley
Fecha de publicación: 2003
Número de páginas: 348p
Il.: 26cm
Precio: 8.08
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: INGENIERIA DE ALIMENTOS,OPERACIONES UNITARIAS
Ubicación : 660.284/S662i

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009944 660.284/S662i Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0398^bBTEA

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