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Autor RodrÃguez Somolinos, Francisco
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Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasIngenierÃa de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos / RodrÃguez Somolinos, Francisco
Ubicación : 664/R674i Autores: RodrÃguez Somolinos, Francisco, Autor ; Aguado Alonso, José, Adaptador TÃtulo : IngenierÃa de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos Fuente : Madrid [ES] : SÃntesis, 2002, 213p, vol. 2, 1 Notas : Incluye bibliografía Temas : INGENIERIA DE ALIMENTOS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009919 664/R674i Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0404^vvol. 2^bBTEA
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