Biotecnología: introducción con experimentos modelo / Jagnow, Gerhard

Público Título : Biotecnología: introducción con experimentos modelo Tipo de documento: texto impreso Autores: Jagnow, Gerhard, Autor ; Dawid, Wolfgang, Autor ; López Buesa, María Otilia, Traductor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: 251p Il.: 21cm Precio: 1.0 Nota general: Título original: Biotechnologie Idioma : Español (spa) Clasificación: 2 Ciencia:2.25 Ciencias químicas:Proceso químico:Fermentación Palabras clave: ALIMENTOS  (BIOTECNOLOGIA),FERMENTOS Ubicación : 641/J141b

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009788	641/J141b	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0272^bBTEA

Bromatología / Montes, Adolfo Alejandro

Público Título : Bromatología Tipo de documento: texto impreso Autores: Montes, Adolfo Alejandro, Autor Mención de edición: 2a. ed Editorial: Buenos Aires [AR] : EUDEBA Fecha de publicación: 1981 Número de páginas: xvii,609p (Manuales bioquímica), Vol. 2, 3 Il.: ilus., 22cm Precio: 1.0 Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: 2 Ciencia:2.25 Ciencias químicas:Proceso químico:Fermentación Palabras clave: ALIMENTOS,BROMATOLOGIA,ALIMENTOS,CONSERVACION Ubicación : 664/M798b

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018829	664/M798b	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1342^vvol. 2^bBTEC

Composition 1 / Dean, Michael

Público Título : Composition 1 Tipo de documento: texto impreso Autores: Dean, Michael, Autor Editorial: England [GB] : Longman Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 43p Il.: 24cm Idioma : Inglés (eng) Clasificación: 2 Ciencia:2.25 Ciencias químicas:Proceso químico:Fermentación Palabras clave: ENGLISH  COMPOSITION  METHOD,EXERCISES Ubicación : 425/D352c

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023648	425/D352c	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD HUMANIDADES - LENGUAS MODERNAS	Seccion Unica	Disponible	4217^bBLM

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