Aceites y grasas industriales / Bailey, Alton E

Público Ubicación : 665.3/B144a Autores: Bailey, Alton E, Autor Título : Aceites y grasas industriales Fuente : 2a. ed Barcelona [ES] : Reverté, 1951, 395p, vol. 1, 1 Notas : Título original : industrial oil and fat products Temas : ACEITES  Y  GRASAS  COMESTIBLES

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009937	665.3/B144a	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0268^vvol. 1^bBTEA

Aditivos y auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentarias / Multon, J. L

Público Ubicación : 640/M954a Autores: Multon, J. L, Autor ; Lepatre, F, Autor Título : Aditivos y auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentarias Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1988, xxvi,680p Notas : Titulo original: Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires Temas : FABRICAS  -  ALIMENTOS

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009802	640/M954a	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0130^bBTEA

Agenda de la degustación del vino / Rajotte, Pierre

Público Ubicación : 662.2/R158a Autores: Rajotte, Pierre, Autor Título : Agenda de la degustación del vino Fuente : España [ES] : Acribia, 2010, 88 p. Temas : DEGUSTACION  DEL  VINO,  CATA,  EVALUACION

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039472	662.2/R158a	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0413
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Algebra lineal aplicada / Noble, Ben

Público Ubicación : 512.5/N691a Autores: Noble, Ben, Autor ; Daniel, James W, Autor ; González Pozo, Virgilio., Traductor Título : Algebra lineal aplicada Fuente : 3a. ed México [MX] : Prentice-Hall Hispanoamericana, 1989, 572p Notas : Título original: Applied linear algebra Temas : ALGEBRAS  LINEALES

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009615	512.5/N691a	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0036^bBTEA

Algebra y elementos de geometría analítica / Di Caro, Héctor A

Público Ubicación : 512/D652a Autores: Di Caro, Héctor A, Autor Título : Algebra y elementos de geometría analítica Fuente : 6a. ed Argentina [AR] : Munro, 1987, 179p Temas : ALGEBRA

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Alimentos del bosque amazonico / Ruiz Murrieta, Julio

Público Ubicación : 333.7/R924a Autores: Ruiz Murrieta, Julio, Autor Título : Alimentos del bosque amazonico Fuente : Montevideo [UY] : ORCYT, 1993, 225p Notas : Incluye bibliografia Temas : MEDIO  AMBIENTE,RECURSOS  FORESTALES,RECURSOS  ALIMENTICIOS

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Alimentos: química de sus componentes / Coultate, T. P

Público Ubicación : 641/C776a Autores: Coultate, T. P, Autor ; Díaz de Villegas Soláns, María de la Concepción, Traductor Título : Alimentos: química de sus componentes Fuente : España [ES] : Acribia, 1984, 199p Notas : Título original: Food: the chemistry of its components Temas : ALIMENTOS

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Amino acids content of foods / F.A.O

Público Ubicación : 641/F198a Autores: F.A.O, Autor Título : Amino acids content of foods Fuente : s.l : s.n, s.d, 285p Temas : ALIMENTOS-AGROINDUSTRIALES

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009832	641/F198a	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0180^bBTEA

Análisis de alimentos / Ministerio de Sanidad

Público Ubicación : 641/M644a Autores: Ministerio de Sanidad, Autor Título : Análisis de alimentos Fuente : s.l : s.n, s.d, 1015p, vol. 2 Temas : ALIMENTOS-ANALISIS

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Análisis de alimentos: métodos oficiales y recomendados por el centro de investigación y control de la calidad / Ministerio de Sanidad y Consumo

Público Ubicación : 641/M644a Autores: Ministerio de Sanidad y Consumo, Autor Título : Análisis de alimentos: métodos oficiales y recomendados por el centro de investigación y control de la calidad Fuente : 1985, 477p, vol. 1 Temas : ALIMENTOS-ANALISIS

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Análisis instrumental / Skoog, Douglas A

Público Ubicación : 542/S764a Autores: Skoog, Douglas A, Autor ; Leary, James J, Autor Título : Análisis instrumental Fuente : 4a. ed Madrid [ES] : McGraw-Hill, 1996, xiv,935p Notas : Título original: Principles of instrumental analysis Temas : QUIMICA  -  APARATOS  E  INSTRUMENTOS

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Análisis instrumental / Skoog, Douglas A

Público Ubicación : 542/S764a Autores: Skoog, Douglas A, Autor ; Calcagno, Mario., Traductor Título : Análisis instrumental Fuente : 2a. ed México [MX] : Interamericana, 1987, 806p Notas : Título original: Principles of instrumental analysis Temas : QUIMICA-APARATOS  E  INSTRUMENTOS

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Análisis instrumental / Skoog, Douglas A

Público Ubicación : 542/S764a Autores: Skoog, Douglas A, Autor ; West, Donald M, Autor Título : Análisis instrumental Fuente : 2a.ed México [MX] : McGraw-Hill, 1990, 806p Notas : Título original: Principles of instrumental analysis Temas : QUIMICA-APARATOS  O  INSTRUMENTOS

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Análisis de los alimentos / Nielsen, S. Suzanne

Público Ubicación : 641.3/N551a Autores: Nielsen, S. Suzanne, Editor científico Título : Análisis de los alimentos Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 2009, xiv, 657 p. Notas : Título original: Food Analysis Temas : ALIMENTOS-ANALISIS  QUIMICO,  TECNOLOGIA  DE  ALIMENTOS

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039940	641.3/N551a	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0459
039939	641.3/N551a	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0458

Análisis de los nutrientes de los alimentos / Osborne, D. R

Público Ubicación : 547/O771a Autores: Osborne, D. R, Autor ; Voogt, P, Autor ; Barrado, Andrés Marcos, Traductor Título : Análisis de los nutrientes de los alimentos Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1986, xiii,258p Temas : PROTEINAS  -  ANALISIS,QUIMICA  FISIOLOGIA

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