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Autor Ott, Dana B
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Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasManual de laboratorio de ciencia de los alimentos / Ott, Dana B
Ubicación : 641/O871m Autores: Ott, Dana B, Autor ; DÃaz de Villegas Soláns, Concepción, Traductor TÃtulo : Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos Fuente : España [ES] : Acribia, 1992, 223p Notas : Título original: Applied food science laboratory manual Temas : ALIMENTOS-ANALISIS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009850 641/O871m Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0061^bBTEA
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