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Autor DÃaz de Villegas Soláns, MarÃa de la Concepción
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Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasAlimentos: quÃmica de sus componentes / Coultate, T. P
Ubicación : 641/C776a Autores: Coultate, T. P, Autor ; DÃaz de Villegas Soláns, MarÃa de la Concepción, Traductor TÃtulo : Alimentos: quÃmica de sus componentes Fuente : España [ES] : Acribia, 1984, 199p Notas : Título original: Food: the chemistry of its components Temas : ALIMENTOS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009805 641/C776a Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0057^bBTEA
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