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Autor Ludden, Luis Bernardo
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Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasTecnologia de los embutidos escaldados / Wirth, F y otros
Ubicación : 664.9028/W731t Autores: Wirth, F y otros, Autor ; Ludden, Luis Bernardo, Traductor TÃtulo : Tecnologia de los embutidos escaldados Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1992, vii,237p Temas : EMBUTIDOS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009871 664.9028/W731t Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0132^bBTEA
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