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Autor Kunz, Benno
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Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasCultivo de microorganismos para la producción de alimentos: obtención, aplicaciones e investigación / Kunz, Benno
Ubicación : 576.163/K941c Autores: Kunz, Benno, Autor TÃtulo : Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos: obtención, aplicaciones e investigación Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1986, 125p Notas : Título original: Mikroorganismenkulturen in der lebensmittelproduktion Temas : ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009777 576.163/K941c Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0161^bBTEA
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