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Autor Pérez Torromé, Autorra
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Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasConservación quÃmica de los alimentos: sustancias, acciones, métodos / Lück, Erich
Ubicación : 641/L872c Autores: Lück, Erich, Autor ; Pérez Torromé, Autorra, Traductor TÃtulo : Conservación quÃmica de los alimentos: sustancias, acciones, métodos Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1981, 243p Notas : Título original: Chemische lebensmittelkonservierung, stoffe wirkungen methoden Temas : ALIMENTOS-CONSERVACION Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009831 641/L872c Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0139^bBTEA
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