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Autor Palacios R., Jesús

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Conservación de frutas y hortalizas / Holdsworth, S.D

Público

Ubicación : 634/H711c
Autores: Holdsworth, S.D, Autor ; Palacios R., Jesús, Traductor
Título : Conservación de frutas y hortalizas
Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1988, viii,186p
Notas : Título original: The preservation of fruit and vegetable food products
Temas : FRUTAS - CONSERVACION

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009810 634/H711c Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0239^bBTEA

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