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Autor Maluenda, Ducar
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Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasProcesado de hortalizas / Arthey, David
Ubicación : 664.8/A838p Autores: Arthey, David, Autor ; Dennis, Colin, Autor ; Maluenda, Ducar, Traductor TÃtulo : Procesado de hortalizas Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1992, xii,317p Notas : Título original: Vegetable processing Temas : HORTALIZAS - PROCESADO Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009830 664.8/A838p Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0253^bBTEA
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