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Principios de ciencia y tecnología de los cereales / Hoseney, R. Carl

Público Ubicación : 664.7/H771p Autores: Hoseney, R. Carl, Autor ; González A., Mariano., Traductor Título : Principios de ciencia y tecnología de los cereales Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1991, ix,321p Notas : Título original: Principles of cereal science and technology Temas : GRANOS-TECNOLOGIA,CEREALES  COMO  ALIMENTO

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
009956	664.7/H771p	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0329^cej. 1^bBTEA
009955	664.7/H771p	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0330^cej. 2^bBTEA
009954	664.7/H771p	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0331^cej. 3^bBTEA