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Autor Carlstrom, Carolyn
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Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasMicrobiologia de los alimentos: manual de laboratorio / Yousef, Ahmed E.
Ubicación : 664.001579/Y951m Autores: Yousef, Ahmed E., Autor ; Carlstrom, Carolyn, Autor TÃtulo : Microbiologia de los alimentos: manual de laboratorio Fuente : España [ES] : Acribia, 2006, viii, 303p Notas : Titulo original: Food Microbiology: A Laboratory Manual Temas : MICROBIOLOGIA - ALIMENTOS,MANUALES Reserva
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