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Autor Sielaff, Heinz
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Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasTecnologÃa de la fabricación de conservas / Sielaff, Heinz
Ubicación : 664.028/S692t Autores: Sielaff, Heinz, Autor TÃtulo : TecnologÃa de la fabricación de conservas Fuente : España [ES] : Acribia, 2009, 287 p. Temas : CONSERVACION DE ALIMENTOS, METODOS DE CONSERVACION, MICROORGANISMOS, ENVASADO, FABRICACION DE CONSERVAS Reserva
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