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Autor Kimball, Dan A.
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Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasProcesado de cÃtricos / Kimball, Dan A.
Ubicación : 663.63/K541p Autores: Kimball, Dan A., Autor TÃtulo : Procesado de cÃtricos Fuente : España [ES] : Acribia, 2002, 463 p. Temas : PROCESADO DE CITRICOS, ELABORACION DE ZUMOS, CONTROL DE CALIDAD, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 039494 663.63/K541p Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0435
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