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Autor Loessner, Martin J.
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Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasMicrobiologÃa moderna de los alimentos / Jay, James M
Ubicación : 664.001579/J271m Autores: Jay, James M, Autor ; Loessner, Martin J., Autor ; Golden, David A., Autor TÃtulo : MicrobiologÃa moderna de los alimentos Fuente : 5a. ed. Zaragoza [ES] : Acribia, 2009, xiii, 767 p. Temas : MICROBIOLODIA DE ALIMENTOS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 039942 664.001579/J271m Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0481 039941 664.001579/J271m Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0480
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