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Autor Hansen, C. L.

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Industrialización de subproductos de origen animal / Ockerman, H. W.

Público

Ubicación : 664.3/O231i
Autores: Ockerman, H. W., Autor ; Hansen, C. L., Autor
Título : Industrialización de subproductos de origen animal
Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1994, vii, 387 p.
Temas : SUBPRODUCTOS ANIMAL, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

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039929 664.3/O231i Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0510

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