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Autor Hansen, C. L.

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Industrialización de subproductos de origen animal / Ockerman, H. W.

Público

Título : Industrialización de subproductos de origen animal
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Ockerman, H. W., Autor ; Hansen, C. L., Autor
Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia
Fecha de publicación: 1994
Número de páginas: vii, 387 p.
Il.: ilus., 24 cm.
Dimensiones: Impreso
Precio: 483 Bs.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: SUBPRODUCTOS ANIMAL, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Ubicación : 664.3/O231i

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039929 664.3/O231i Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0510

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