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Autor Swatland, H. J.

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Evaluación de la carne en la cadena productiva / Swatland, H. J.

Público

Ubicación : 664.9/S986e
Autores: Swatland, H. J., Autor
Título : Evaluación de la carne en la cadena productiva
Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 2003, xiii, 333 p.
Temas : TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, CARNES, PRODUCCION DE CARNE

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039945 664.9/S986e Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0518

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