Listeria: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / Bell, Chris

Público Título : Listeria: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Bell, Chris, Autor ; Kyriakides, Alec, Autor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: ix, 173 p. Il.: 24 cm. Dimensiones: Impreso Precio: 370 Bs. Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS-MICROORGANISMOS Ubicación : 641.3/B466l

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
039948	641.3/B466l	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0498

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