| Ubicación : | T658.56/SAL | | Autores: | Salazar Aguirre, Noemi Evangelina, Autor | | TÃtulo : | Sistema de control de calidad para los productos de la fábrica de alimentos balanceados ASTRA (F.A.B.A.)| Fuente : | Tarija [BO] : UAJMS, abr. 1999, 151p | | Notas : | Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Tesis
| | Temas : | CONTROL DE CALIDAD,RECURSOS HUMANOS,PRODUCTOS,FABRICA,ALIMENTOS BALANCEADOS | | Resumen : | El presente trabajo de investigación se divide en tres partes: marco teórico, diagnóstico y modelo proposicional, las cuales se explican a continuación. En la primera parte que consta del marco teórico, se utilizó el método analógico, exponiendo el criterio de cada autor realizándose un análisis fundamentado de los conceptos; a su vez se hizo el uso del método histórico el cual permitió llevar adelante el desarrollo de la investigación del objeto de estudio tomado en cuenta sus antecedentes, causas, condiciones históricas. La segunda parte que está compuesta por el diagnóstico que para desarrollar el mismo, se hizo un estudio de las partes que comprende el objeto de estudio utilizando el método inductivo de donde se pueda tomar como punto de partida conocimientos particulares para luego arribar a conocimientos generales que será el resultado del diagnóstico. La tercera parte está formada por el modelo proposicional donde se recurrió al uso del método deductivo, ya que lo diagnosticado, se planteará un modelo adecuado de control de calidad para lograr los índices de calidad más óptimos para los productos de F.A.B.A
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