| Ubicación : | T658.8/MON | | Autores: | Montaño Miranda, Octavio Marcelo, Autor | | TÃtulo : | Análisis funcional del proceso de comercialización de carne de res en la ciudad de Tarija : año 2000| Fuente : | Tarija [BO] : UAJMS, jun. 2002, 113p | | Notas : | Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Tesis
| | Temas : | COMERCIALIZACION,CARNE DE RES,MERCADO,OFERTA,DEMANDA,GANADO VACUNO,PROCEDENCIA | | Resumen : | El presente trabajo está abocado a realizar un estudio del "análisis funcional del proceso de la comercialización de carne de res en la ciudad de Tarija en el año 2000", en el entendido de que en nuestra ciudad no se cuenta con algunos estudios que regulen esta actividad, razón por la cual se realizó el presente trabajo de investigación que permitirá a los agentes comercializadores de carne, tener conocimientos del sistema de comercialización que se lleva a cabo en los mercados de la ciudad.
En este sentido se ha dividido el mismo en una parte introductoria y siete capítulos. En la parte introductoria se presenta la problemática de la comercialización lo que nos lleva a formular los objetivos que persigue el presente trabajo, además del método a usar en la investigación. El primer capítulo presenta la conceptualización de los distintos conceptos teóricos, tanto económicos, como de comercialización. En los capítulos del dos al seis se analiza el escenario en nuestro medio, y se describe el comportamiento de los agentes que participan en el mercadeo tomando como referencia los diferentes mercados de la ciudad. En el capítulo siete se incluyen las conclusiones y recomendaciones a las que se ha llegado con el presente trabajo
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