| Ubicación : | M332.6/VEL | | Autores: | Velásquez Soza, Ignacio, Autor | | TÃtulo : | Uso alternativo de caña de azúcar en destilerÃa de alcohol, una opción para la región azucarera de Tarija| Fuente : | Tarija [BO] : UAJMS, may. 1998, 126p | | Notas : | Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Maestría
| | Temas : | PROYECTOS DE INVERSION,INDUSTRIA QUIMICA,DESTILERIA DE ALCOHOL | | Resumen : | La forma persistente en que se mantienen bajos los precios del azúcar en el mercado mundial, ha obligado a la industria azucarera boliviana a reducir significativamente su producción y buscar seriamente una alternativa de solución. El reducir la producción y la frontera agrícola para atender únicamente los requerimientos de los mercados protegidos (Interno y USA), significa un castigo para todo el sector, pero con efectos más graves para el agricultor cañero y todos sus dependientes, por el costo social que tiene esta medida. Las proyecciones de la demanda de gas al Brasil muestran que a partir del 2005 existirá una fuerte demanda energética y Bolivia no tendrá la capacidad de abastecer este mercado. Por los beneficios que acarrearía para el sector agro-industrial azucarero y para el país en general esta búsqueda de diversificación, en alcohol o etanol ya sea para exportación o para uso de carburante en vehículos automotores, merece gran atención. Este estudio pretende en su desarrollo, proponer la mejor alternativa técnico económica para la instalación de una destilería autónoma, dirigida a utilizar como materia prima caña de azúcar. La conclusión principal de este trabajo indica que la implantación de la misma es técnica y económicamente viable, tanto desde el punto de vista privado y más aún desde el punto de la rentabilidad nacional, por los efectos multiplicadores que genera, en el empleo, la distribución de los beneficios y en el ingreso de divisas más económicas para el país, a partir de una capacidad de 120.000 l/día, que aproximadamente coincide con el tamaño de planta estándar que se fabrica en el ámbito internacional que es de 150.000 l/día. Para el éxito de la implantación se han detectado algunos problemas y estudios complementarios que deberán realizarse, como ser: modernizar las técnicas agrícolas, ya que las tierras han demostrado ser aptas para el cultivo de la caña de azúcar, reducir los costos de producción, realizar estudios e investigación para la aplicación de riego con vinaza y las consecuencias de su aplicación y por último realizar estudios para una utilización integral de los excedentes de bagazo.
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