| Ubicación : | T631.58/THE | | Autores: | Theodoro de Souza, José Vicente, Autor | | TÃtulo : | Optimización de las técnicas de micropropagación in vitro de la vid (vitis spp.)| Fuente : | Tarija [BO] : UAJMS, ago. 2004, 77p | | Notas : | Incluye Bibliografía
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Tesis
| | Temas : | CULTIVOS IN VITRO-VID CULTIVO | | Resumen : | El cultivo de la vid está considerado como uno de los principales rubros productivos en el Valle Central de Tarija, cuya producción está destinada a diferentes propósitos. Además, representa económicamente una de las principales fuentes de ingreso para la región. Las diferentes respuestas buscadas por los viticultores de incrementar los rendimientos del cultivo de la vid siempre fue un desafío para el sector tecnológico, que trata de optimizar la tecnología de la propagación de la vid para garantizar la calidad de plantas varietales con buenas características sanitarias, sumando así esfuerzos necesarios para el desarrollo de esta actividad. Como un valioso aporte al sector productivo, desarrollando técnicas de la biotecnología, el presente trabajo de investigación mediante el método de cultivo in vitro presenta al sector vitivinícola un estudio de optimización de medios de cultivo para la producción in vitro de la vid, viabilizando una propagación masiva del cultivo con plantas conforme genéticamente. La Desinfección como paso indispensable del proceso in vitro para contrarrestar el grave problema de la contaminación, se probaron 3 diferentes protocolos de desinfección, resultando mejor el protocolo C con 0.55 por ciento p.a (Principio Activo) de Hipoclorito de Sodio (10 por ciento p.c. - Producto Comercial) como agentes desinfectante. En la Fase de Establecimiento, donde se ensayaron 7 medios, resultó como mejor medio de cultivo para esta fase el medio IV1 para cinco variedades de las 6 ensayadas (3 productoras: Cabernet, Syrah, Moscatel de Alejandría y 2 portainjertos: 110R, 99R), para la variedad portainjerto SO4 el mejor medio en esta fase resultó el medio IV2. El medio IV1 es una modificación del Medio - Base Murashigue y Skoog (1962), compuesto de 75 por ciento de sales minerales, los compuestos orgánicos Tiamina HCl (0,40 mg./1) y Myoinositol (100 mg./1.), como fitohormona Benzilaminopurina (BAP, 0,10 mg./1.) adicionado con 30 gr. de azúcar y 7 gr. de Agar agar como solidificante. En la Fase de Multiplicación de los 8 medios probados en las 6 variedades mencionadas, los medios de cultivo con mayores tasas de multiplicación (promedio ponderado) fueron el MV2 (T.M. 5,25) y el MV1 (T.M. 4,26), sin embargo por excesiva proliferación de callo que generan estos medios los descartamos para una multiplicación conforme, debido a que estos tejidos desorganizados pueden provocar variación somacional in vitro alterando la conformidad genética de la variedad, siendo incierta la respuesta en el campo. Consideramos entonces el mejor medio para la fase de multiplicación in vitro "conforme genéticamente" el medio MV3 (T.M. 2,30), que tiene un nivel de fitohormonas 10 veces menos que los medio MV1 y MV2, lo que garantiza una producción aunque con una tasa de multiplicación más baja que los medios citados, pero con vitroplantas sin producción de callos, lo cual mantenemos la conformidad genética de la planta.
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