| TÃtulo : |
Comercializacion de papa, con innovacion de tecnologia en los principales mercados de la ciudad de Potosi |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Puita Torrejon, Freddy, Autor |
| Editorial: |
Tarija [BO] : UAJMS |
| Fecha de publicación: |
mayo. 1996 |
| Número de páginas: |
76p |
| Il.: |
ilus., tab., 28cm |
| Precio: |
1.0 |
| Nota general: |
Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Tesis
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| Idioma : |
Español (spa) |
| Palabras clave: |
PAPA CULTIVO,COMERCIALIZACION,COSECHA,POTOSI,BOLIVIA |
| Resumen: |
Objetivos: Mejorar los ingresos economicos del agricultor Enseñar al campesino, procesar sus productos agrÃcolas Evitar perdidas en peso y calidad de papa por deshidrataciones, pudriciones y manejo. El planteamiento del trabajo fue realizado en base a los conceptos de mercadotecnia de William Stanton y Herbert J. Holtje fundamentalmente. El trabajo consistió en procesar la papa en forma manual del siguiente modo: limpiando con agua, la tierra de la superficie de la misma, seleccionándolos por tamaño, etiquetando y embolsando, según la cantidad de tratamientos propuestos. Una vez realizada estas labores, la papa procesada por cuartillas se las distribuyo en los cuatro mercados según el esquema y tratamientos correspondientes.
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| Ubicación : |
T380.633491/PUI |
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Comercializacion de papa, con innovacion de tecnologia en los principales mercados de la ciudad de Potosi