| Ubicación : | PG628.1683/CAR | | Autores: | Cardenas Cervantes, Paola Milenka, Autor | | TÃtulo : | Gestion ambiental de planta industrializadora de leche Pil Tarija S.A. Implementacion del reglamento ambiental para el sector industrial manufacturero | Fuente : | Tarija [BO] : UAJMS, oct. 2005, 107p | | Notas : | Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Proyecto de Grado
| | Temas : | GESTION AMBIENTAL - INDUSTRIAS LECHERAS ,BALANCE DE MATERIA - BALANCE DE ENERGIA,IMPACTO AMBIENTAL - RESIDUOS | | Resumen : | El presente Proyecto de Grado intitulado Gestion Ambiental de la Planta Industrializadora de Leche Pil Tarija S.A.: Implementacion del Reglamento Ambiental para el Sector Industrial Manufacturero esta dividido en seis capitulos. El primer capitulo describe los antecedentes de PIL Tarija; una empresa que opera en nuestra ciudad desde 1978 y que en la actualidad es propiedad de una sociedad de accionistas; luego de ser privatizada el año 1996. Esta empresa ha venido realizando trabajos en la parte ambiental con el fin de adecuarse a la normativa ambiental vigente en el pais, implementando para esto el año 2000, un Sistema Tratamiento Anaerobio para sus aguas residuales y registrandose en el RAI, el primer requisito ambiental segun la normativa del RASIM; donde obtuvo una categorizacion de 3, que dio las pautas para la elaboracion del presente trabajo, en el marco de la Gestion Ambiental propuesta por el RASIM. El contenido del segundo capitulo, es una breve descripcion de la Legislacion Ambiental Boliviana existente, con su evolucion cronologica desde 1992 hasta la aparicion del RASIM el año 2002, se enfatiza tambien la importancia de la Gestion Ambiental y los procedimientos que se siguieron para la elaboracion del trabajo, basados fundamentalmente en el RASIM. El tercer capitulo, esta constituido por el Manifiesto Ambiental Industrial, donde se describe el entorno abiotico y las actividades productivas de PIL Tarija S.A. una empresa ubicada dentro del radio urbano de la ciudad, que cuenta con todos los servicios de infraestructura existentes y procesa diversos productos lacteos empleando un promedio de 5 345 782.89 Kg. de leche/año como materia prima y usando como insumo alrededor de 18.09 1 d agua/1 de leche procesadora a un promedio de 1300.16 MPC de gas natural/año; tambien existe una breve descripcion de los productos que se elaboran, asi como los balances de materia y energia realizados para coadyuvar en la identificacion posterior de impacto. El Plan de Manejo Ambiental del capitulo cuarto, refleja la identificacion de impactos realizados en base al RASIM, balances de materia y energia; mediciones in situ y observaciones, que permitieron la evaluacion de impactos y la elaboracion de medidas de prevencion y mitigacion aplicables a la empresa, proponiendo la compra de protectores auditivos, buconasales, guantes de seguridad; el mejoramiento del botiquin de primeros auxilios; la señalizacion de salida de emergencia o espacios de seguridad; la capacitacion del personal sobre normas de higiene y seguridad industrial, el manejo de sustancias peligrosas y el uso obtimo del agua; la implementacion de pistolas de sierre automatico economizadoras de agua en las mangueras de lavado de las lineas de agua y vapor; la recuperacion de mermas de leche para alimentos de animales y la implementacion de un plan de mantenimiento de equipos en la salas de proceso, envasado y leche en polvo. Todas estas medidas se ven plasmadas en el Plan de Prevencion y Mitigacion (PPM) y en el Plan de Aplicacion y Seguimiento Ambiental (PASA). El quinto capitulo expresa medidas propuestas por factor ambiental impactado, aclarando algunos aspectos que no se reflejan directamente en el PPM. El sexto capitulo, establece las Conclusiones y Recomendaciones del presente trabajo, producto de una sintesis de toda la informacion desarrollada.
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