| TÃtulo : |
Introduccion y manejo del cultivo de estevia (Stevia rebaudiana B.) en la zona de Fortin Campero (Cofadena) en la region de Bermejo |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Trigo Hilario, Gabriela Esmeralda, Autor |
| Editorial: |
Tarija [BO] : UAJMS |
| Fecha de publicación: |
dic. 2007 |
| Número de páginas: |
67p |
| Il.: |
tab., ilu., 28cm |
| Nota general: |
Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Trabajo Dirigido Interdisciplinario
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| Idioma : |
Español (spa) |
| Palabras clave: |
CULTIVO DE ESTEVIA - HIERBAS DULCES (Stevia rebaudiana B.),PLANTAS - PROPAGACION,ESTEVIA - TECNICAS DE CULTIVO |
| Resumen: |
La estevia (stevi rebaudiana, Bert.) es edulcorante natural no calorico, que no es asimilado por el organismo humano por tener caracteristicas, antidieteticas, anticaries, sin propiedades toxicas, siendo 300 veces mas dulces que el azucar El presente trabajo de investigacion se realizo con el objetivo de estudiar el cultivo de estevia por lo que el presente trabajo dirigido se llevo a cabo en la propiedad de Cofadena, que esta ubicada en el Fortin Campero, del canton Porcelana, municipio de Bermejo, de la provincia Arce, del departamento de Tarija, en la gestion 2006 y 2007, en condicion de un suelo franco limoso, con una temperatura minima de 8.9 grados centigrados, maxima de 33.6 grados centigrados, precipitacion anual de 1550.2 mm, humedad relativa 76 por ciento, ubicado a una altitud de 385 m.s.n.m. El trabajo se direcciono a un seguimiento de todo el proceso del desarrollado del cultivo de estevia (stevia rebaudiana, Bert.), se evaluaron las caracteristicas agronomicas, a traves del comportamiento del cultivo y realiza las comparaciones de rendimiento. De los resultados obtenidos, se puede iniciar que el suelo tenia una buena disposicion de nutrientes, principalmente de potasio, nitrogeno y un deficit de fosforo. Las condiciones climatologicas y principalmente el manejo del cultivo, influyeron directamente en el crecimiento y desarrollo del cultivo y por ende en el rendimiento general, de la que se obtuvo 1256 kg/ha, en comparacion de los 3500 kg/ha que el promedio de la region. El analisis economico nos demuestra que a pesar de los bajos rendimientos obtenidos se tiene un margen de ganancia de alrededor de Bs. 20000 por hectarea, esto por que no se hizo mayores inversiones en el manejo del cultivo y tambien por la suba del precio de venta que tiene en esta epoca la hoja seca de estevia, al mismo tiempo vale destacar que el cultivo se manejo en la condiciones que lo haria un producto comun.
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| Ubicación : |
TD635.7/TRI |
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