Autor Hermann, Karl
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TÃtulo : Alimentos congelados: tecnologÃa y comercialización Tipo de documento: texto impreso Autores: Hermann, Karl, Autor ; Bernaldo de Quirós, Carlos, Traductor Editorial: España [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1976 Número de páginas: 285p Il.: ilus., 21,5cm Nota general: Título original: Tiefgefrorene lebensmittel
Incluye bibliografíaIdioma : Español (spa) Clasificación: 6 PolÃtica, derecho y econom:6.55 Materiales y productos:Producto agrÃcola:Producto forestal:Madera
7 PaÃses y agrupaciones de paÃses:7.30 Agrupaciones económicas:PaÃs de la OCDE:MéxicoPalabras clave: ALIMENTOS CONGELADOS Ubicación : 664.02853/H441a Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 032653 664.02853/H441a Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 3337^bBAYF

