Autor Bernaldo de Quirós, Carlos
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Título : Alimentos congelados: tecnología y comercialización Tipo de documento: texto impreso Autores: Hermann, Karl, Autor ; Bernaldo de Quirós, Carlos, Traductor Editorial: España [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1976 Número de páginas: 285p Il.: ilus., 21,5cm Nota general: Título original: Tiefgefrorene lebensmittel
Incluye bibliografíaIdioma : Español (spa) Clasificación: 6 Política, derecho y econom:6.55 Materiales y productos:Producto agrícola:Producto forestal:Madera
7 Países y agrupaciones de países:7.30 Agrupaciones económicas:País de la OCDE:MéxicoPalabras clave: ALIMENTOS CONGELADOS Ubicación : 664.02853/H441a Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 032653 664.02853/H441a Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 3337^bBAYF
Título de serie: Ciencia y tecnología de la carne, teoría y práctica Título : Especies y condimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Gerhardt, Ulrich, Autor ; Bernaldo de Quirós, Carlos, Traductor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1975 Número de páginas: 158p Il.: ilus., 21cm Precio: 1.0 Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: 6 Política, derecho y econom:6.50 Ingeniería de la industria y de los transportes:Ingenier:Mantenimiento Palabras clave: ESPECIES,CONDIMENTOS Ubicación : 641.338/G426e Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 018765 641.338/G426e Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 1350^bBTEC
Título : Especies y condimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Gerhardt, Ulrich, Autor ; Bernaldo de Quirós, Carlos, Traductor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1975 Número de páginas: 158p Il.: ilus., 21cm Precio: 1.0 Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: ESPECIES,CONDIMENTOS Ubicación : 633.83/G426e Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 018531 633.83/G426e Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 1268^bBTEC
