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Le manger comme culture / Montanari, Massimo

Público Ubicación : 394/M776m Autores: Montanari, Massimo, Autor Título : Le manger comme culture Fuente : Bruxelles [BE] : Editions de l'Université de Bruxelles, 2010, 428 p. Notas : Comprend Bibliographie Temas : LES  COUTUMES,  CULTURE,  HISTOIRE  DE  L'ALIMENTATION Resumen : Sommaire : 1. Construire son alimentation. 2. L'invention de la cuisine. 3. Le plaisir (et le devoir) du choix. 4. Alimentation, langage et identité.

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
056781	394/M776m	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD HUMANIDADES - LENGUAS MODERNAS	Seccion Unica	Disponible	6248^bBLM