| TÃtulo : |
Diccionario enciclopédico universal del vino |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Arce Vadillo, Roberto, Autor |
| Editorial: |
Bolivia [BO] : s.n. |
| Fecha de publicación: |
2014 |
| Número de páginas: |
461 p. |
| Il.: |
ilus., 33 cm. |
| Dimensiones: |
Impreso |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-99954-2-320-9 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Palabras clave: |
PRODUCCION DE VINO, DICCIONARIOS |
| Resumen: |
De la tierra a la planta, de la planta a la uva, de la uva al vino y del vino a la copa. Elaborar un vino es un arte; degustar un placer. Después de haber leÃdo una gran cantidad de libros, tratados, diccionarios, enciclopedias, investigaciones, artÃculos y cuanta información apareciera a través del tiempo sobre Viticultura y EnologÃa, como Enólogo, ahora me siento más que nunca preparado para escribir esta obra, en beneficio del aficionado, estudiante, profesional , empresario, trabajador de la vid y la uva, en la noble tarea de elaborar vinos… |
| Ubicación : |
663.203/A718d |
|
Diccionario enciclopédico universal del vino