Proceedings of the first international workshop on linguistic approaches to food and wine description (actas del primer congreso internacional sobre aproximaciones lingüísticas a la descripción de la comida y del vino) / Goded Rambaud, Margarita

Público Título : Proceedings of the first international workshop on linguistic approaches to food and wine description (actas del primer congreso internacional sobre aproximaciones lingüísticas a la descripción de la comida y del vino) Tipo de documento: texto impreso Autores: Goded Rambaud, Margarita, Autor ; Poves Luelmo, Alfredo, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid [ES] : UNED Fecha de publicación: ago. 2010 Número de páginas: 261p. Il.: 24x17cm. Dimensiones: impreso ISBN/ISSN/DL: 978-84-362-6089-2 Nota general: Includes bibliography Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: ENGLISH,  LINGUISTICS,  LEXICON Resumen: Contents: Lexvin and the food and wine lexicon. Articles: What´s new in wine language. Touchdowns in wine speak: ontologies and construal’s in use and meaning-making. Demystifying the wine world through style-shifting. A sociolinguistic analysis of sociolect. Image-schemas in the figurative language of food evaluation: A question of taste? La estructura conceptual en las expresiones de degustación. Argumentation in wine writing. English as the language of wine-tasting in burgundy? Corpus evidence for collocational paradigms in English and French. Wine: what does it taste like in Portuguese? Rojo picota vs. Mulberry: análisis contrastivo de frutas y colores en la cata. Süffiger rotwein: a corpus-based study of attributive adjectives preceding (compounds of) Wein as wine descriptions in German. El lenguaje de las contraetiquetas (Rioja y Somontano) ¿Me metes un vino rojo?: dificultades en el aprendizaje de las estructuras y del léxico del vino y de la comida en hablantes Francófonos. El vino y la literatura. The need for languages and intercultural skills in media promotions and professional practices. El mundo de las bebidas a través del prisma de los viejos creyentes rusos. Léxico gastronómico intercultural del camino de Santiago. Chocolate, la palabra mágica. Connotaciones y metáforas. A contrastive linguo-cultural analysis of the concept bread in English and Armenian. Three aspects of the use of wine: physical and spiritual health and creative inspiration. Eating verbs in French and German: how do French and German express the relationship to food? Ubicación : 421.52/G552p

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060247	421.52/G552p	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD HUMANIDADES - LENGUAS MODERNAS	Seccion Unica	Disponible	6805^cej. 1^bBLM
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