Autor Alonso Almeida, MarÃa del pilar
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TÃtulo : Organización y dirección de empresas hoteleras Tipo de documento: texto impreso Autores: RodrÃguez Antón, José Miguel, Autor ; Alonso Almeida, MarÃa del pilar, Autor Mención de edición: 2a ed. Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 371 p. Il.: il., cuad., graf., tabl.; 23cm. Dimensiones: impreso ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-590-5 Nota general: Incluye Bibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: EMPRESAS HOTELERAS, PLANIFICACION, DIRECCION, ADMINISTRACION Resumen: Sumario : 1. Introducción; Parte I. Organización de Empresas Hoteleras; 2. La empresa turÃstica como organización : tipologÃa de empresas del sector turÃstico; 3. Diseño de estructuras organizativas hoteleras : influencia de los factores de contingencia; 4. Concepto y elementos de las estructuras organizativas hoteleras; 5. Principios organizativos y parámetros de diseño aplicados a las organizaciones hoteleras; 6. Estructuras organizativas tradicionales de empresas hoteleras : análisis empÃrico; 7. La importancia de los intangibles en las organizaciones hoteleras; 8. Nuevos diseños organizativos aplicados a las empresas hoteleras: análisis empÃrico; Parte II. Dirección de empresas hoteleras; 9. Introducción a la dirección de empresas; 10. La naturaleza de la dirección estratégica en las empresas hoteleras; 11. Análisis externo de la empresa hotelera; 12. Análisis interno y mixto de la empresa hotelera; 13. Diagnóstico y formulación de estrategias genéricas en la empresa hotelera; 14. Estrategia de crecimiento e internacionalización de la empresa hotelera; 15. El control estratégico en la empresa hotelera. Ubicación : 647.94/R674o Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 062544 647.94/R674o Libro BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS Seccion Unica Disponible 8898^bBCEF
