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Plan de negocios para la elaboración y comercialización de ajíes y escabeches en la Ciudad de Tarija / Miranda Rocha, Cristian Mauricio

Público Ubicación : T658.1/MIR Autores: Miranda Rocha, Cristian Mauricio, Autor ; Pantaleón Rueda, Pablo, Autor Título : Plan de negocios para la elaboración y comercialización de ajíes y escabeches en la Ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2023, 164 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : GESTION  DE  EMPRESAS,  PROYECTO  DE  EMPRESA,  EMPRESA-ORGANIZACION,  MARKETING,  PIMIENTOS(frutos)-PRODUCCION-COMECIALIZACION,  PIMIENTOS(frutos)-CONSERVACION,  TARIJA-CIUDAD Resumen : El plan de negocio consiste en la elaboración de Ajíes y Escabeches en la ciudad de Tarija "SABOREARTE" S.R.L., una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de ajíes y escabeches listos para su consumo como una fuente de acompañamiento en sus diferentes comidas que el cliente pueda consumir. El objetivo es poder ofrecerle a toda la población tarijeña, nuevas formas de poder acompañar al momento de consumir en sus comidas cotidianas. Este producto pretende satisfacer necesidades basadas desde un punto más innovador llegando a fusionar algo tradicional con lo moderno, por ese motivo se le quiere dar un valor agregado a las típicos ajíes y escabeches. Estos ajíes y escabeches recibirán un sabor diferente para los consumidores logrando marcar la diferencia de lo tradicional y los productos sustitutos, de esa manera pretender (se busca) un mayor prestigio, fidelización, confianza y credibilidad a la manera de consumirlo porque será de manera artesanal. ofrecer alimentos libres de químicos y contaminantes para satisfacer la demanda de familias tarijeñas con ingresos de cualquier índole. La inversión necesaria para poner en marcha el negocio es de Bs 112.894, con un aporte del 70% por parte de los socios y un 30% financiado externamente. Se espera generar ingresos a través de la venta de productos a un precio unitario de Bs 5.10, distribuyéndolos en supermercados, mercados y tiendas locales. La evaluación económica y financiera demuestra la viabilidad del emprendimiento, con un VAN de 420.268 y una TIR del 92%. Además, se estima que el periodo de recuperación será de 1.17 años, siendo esto favorable en gran medida. En resumen, "SABOREARTE" S.R.L. tiene una base sólida para establecerse como líder en la elaboración y comercialización de Ajíes y Escabeches en Tarija, ofreciendo una opción segura y productos de alta calidad que deleiten los paladares de los consumidores....leer masleer menos

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