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Catering de comida saludable para la Empresa Soyas FITBAR / Maraz Padilla, Daniel

Público Ubicación : PG658.1/MAR Autores: Maraz Padilla, Daniel, Autor ; Rivero Burgos, Andy Ricardo, Autor Título : Catering de comida saludable para la Empresa Soyas FITBAR Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jul. 2022, 128 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : EMPRESAS  DE  SERVICIOS  TEMPORALES  -  GASTRONOMIA  -  MERCADEO,  ANALISIS  FINANCIERO  -  ADMINISTRACION  DE  EMPRESAS Resumen : El presente plan de negocios presenta una alternativa de inversión que busca satisfacer la necesidad de alimentación saludable en el Departamento de Tarija Provincia Cercado. Debido a la demanda creciente, impulsada por la tendencia global y los nuevos hábitos o estilos de vida saludable debido a la Post-Pandemia (COVID-19). Por ello, se propone implementar un Catering de Comida Saludable, para la empresa SOYAS FITBAR, que ofertara una dieta sana y equilibrada a precios razonables. El análisis del macroentorno muestra condiciones favorables, que representan una oportunidad de negocio. Por otro lado, el análisis del microentorno, basado en las cinco fuerzas establecidas por Porter, nos indica que la industria es atractiva para la inversión. Se desarrolló el estudio de mercado para conocer la oferta y demanda actuales. Y además identificar los hábitos de consumo, como también así conocer en cuanto a los porcentajes de la disposición a pagar por el servicio de catering de comida saludable. La ventaja competitiva se fundamenta en la capacidad de lograr la eficiencia en el servicio y de los productos, con una oferta variada de alimentos saludables y con la debida atención, focalizada en el cliente, su factor nutricional como factor diferenciador de la propuesta. Como un elemento integrador, la ventaja competitiva sostenible se basa en la cultura de la organización con enfoque en la innovación y orientación hacia el cliente. Basado en los datos arrojados por los estudios anteriores, se obtuvo como resultado final un escenario financiero positivo, permitiendo concluir que el proyecto genera viabilidad y rentabilidad ...leer masleer menos

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
063500	PG658.1/MAR	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	11689^bBCEN

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