Catálogo en línea Biblioteca de la Universidad Juan Misael Saracho

Volver a la pantalla de resultados de la última búsqueda

New search

El maíz y su conservación / Gonzáles Alquinzones, Ubaldo

Público

Título :

El maíz y su conservación

Tipo de documento:

texto impreso

Autores:

Gonzáles Alquinzones, Ubaldo, Autor

Mención de edición:

1a ed.

Editorial:

México [MX] : Trillas

Fecha de publicación:

1995 (reimp. 2019)

Número de páginas:

397p.

Il.:

il.; 23x15cm.

Dimensiones:

Impreso

ISBN/ISSN/DL:

978-968-24-4852-4

Nota general:

Incluye bibliografía
Incluye indice onomástico
Incluye índice analítico

Idioma :

Español (spa)

Palabras clave:

MAIZ-CULTIVO, MAIZ-ENFERMEDADES Y PLAGAS

Resumen:

Contenido: Prólogo. 1 Importancia del maíz. En el mundo. En México. En Venezuela. En Estados Unidos. Subproductos. 2 Clasificación del Maíz. Introducción. Botánica. Comercial. Estructural. Especial. Por su calidad. 3 Manejo del grano. Introducción. Fases del manejo del grano. 4 Secado. -- Introducción. Importancia. Fundamentos. Partes de un sistema de secado. Sistema de secado. 5 Aireación. Introducción. Funciones de la aireación. Partes de un sistema de aireación. Cálculo de un sistema de aireación. 6 Plagas del maíz. Introducción. Insectos. Hongos. Roedores. Pájaros. 7 Combate de insectos. Introducción. Métodos, 8 Atmósferas controladas. Introducción. Factores que afectan el tratamiento con atmósferas controladas. Calidad del grano. Dióxido de carbono.

Nota de contenido:

En este libro el autor procura abarcar todos los factores que intervienen en el manejo y la conservación del maíz, con el fin de que los interesados -agrónomos, estudiantes de agronomía, dueños de molinos de nixtamal y empresas harineras y almidoneras- cuenten con una fuente documental que les permita poner en marcha sistemas óptimos para procesar esta materia prima y así obtener productos de excelente calidad.

Ubicación :

632.159/G614m

Reserva

Reservar este documento

Exemplaires(3)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
059208	632.159/G614m	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	6328^cej.1^bBAYF
059209	632.159/G614m	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	6329^cej.2^bBAYF
059210	632.159/G614m	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	6330^cej.3^bBAYF

Reserva

Exemplaires(3)

Biblioteca de la Universidad Juan Misael Saracho

Inicio

Elige idioma

Conectarse

Dirección